[发明专利]一种药膳绿茶茶叶蛋及其制作方法

摘要

本发明公开了一种药膳绿茶茶叶蛋，按照重量份的原料包括鸡蛋6‑10个，绿茶茶叶10‑15克，棉布袋1个，肉桂10‑15克，党参10‑15克，黄耆15‑20克，红枣5‑8颗，八角10‑15克，甘草10‑15克，人参须10‑15克，酱油30‑40克，盐15‑20克，冰糖12‑16克。本发明中绿茶因其特殊的制作工艺，较大程度的保留了茶叶中的营养成分，所以其营养价值很高。不仅可以提神醒脑、清热解暑，还有抗衰老、预防癌症、降血糖等功效。而鸡蛋本身就含有丰富的蛋白质，所以食用绿茶煮的鸡蛋对于人体是十分有益的，能够起到化痰止咳的作用，对咳嗽、哮喘、支气管炎等症状都有缓解功效。而党参配黄耆、红枣、人参须可以补气兼能养血。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人也能起到很好的补养作用。

主权项

一种药膳绿茶茶叶蛋，其特征在于，按照重量份的原料包括 ：鸡蛋10个，绿茶茶叶15克，棉布袋1个，肉桂10克，党参10克，黄耆15克，红枣5颗，八角10克，甘草10克，人参须10克，酱油30克，盐15克，冰糖12克。