[发明专利]一种红枣枸杞复合饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201711187671.3 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN108065157A | 公开（公告）日： | 2018-05-25 |
| 发明（设计）人： | 梁兴旺;吴文才 | 申请（专利权）人： | 武威霖沐科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 王新生 |
| 地址： | 733099 甘肃省武威市凉*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红枣枸杞复合饮料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)制备红枣汁和制备枸杞汁；所述制备红枣汁包括：取1重量份去核红枣，加入3重量份水，打浆，70℃浸提40分钟，300目筛网过滤，得到红枣汁；所述制备枸杞汁包括：取1重量份枸杞，加入5重量份水，打浆，70℃浸提40分钟，300目筛网过滤，得到枸杞汁；(2)调配复合饮料；取6重量份步骤(1)制备的红枣汁和取4重量份步骤(1)制备的枸杞汁，混合，得到第一混合液；在第一混合液中加入0.5重量份糖和0.004重量份经过预先溶胀的黄原胶；均质，得到第二混合液；(3)杀菌、灌装。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 重量份 红枣汁 枸杞汁 复合饮料 混合液 打浆 红枣枸杞 目筛网 浸提 过滤 去核红枣 黄原胶 灌装 均质 溶胀 杀菌 枸杞 调配 | ||
【主权项】：
1.一种红枣枸杞复合饮料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：(1)制备红枣汁和制备枸杞汁；所述制备红枣汁包括：取1重量份去核红枣，加入3重量份水，打浆，70℃浸提40分钟，300目筛网过滤，得到红枣汁；所述制备枸杞汁包括：取1重量份枸杞，加入5重量份水，打浆，70℃浸提40分钟，300目筛网过滤，得到枸杞汁；(2)调配复合饮料；取6重量份步骤(1)制备的红枣汁和取4重量份步骤(1)制备的枸杞汁，混合，得到第一混合液；在第一混合液中加入0.5重量份糖和0.004重量份经过预先溶胀的黄原胶；均质，得到第二混合液；(3)杀菌、灌装。
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