[发明专利]一种高产多抗优质小麦品种的筛选评价方法

摘要

本发明涉及一种高产多抗优质小麦品种的筛选评价方法，它包括如下步骤：（1）试验地的选择；（2）供试小麦品种的选择；（3）种植条件的设置；（4）高产水肥管理田块种植条件下产量数据收集；（5）水分亏却管理田块种植条件下产量数据；（6）产量数据标准化处理；（7）品质指标测定；（8）品质指标标准化处理；（9）根据层次分析法，分别确定评价烘焙类品种和蒸煮类品种各指标权重值；（10）计算所有参试烘焙类品种评价综合得分或计算蒸煮类品种综合得分。该方法能够综合评价小麦高产潜力、抗逆性以及食品品质优质性。

主权项

一种高产多抗优质小麦品种的筛选评价方法，其特征在于它包括如下步骤：(1)试验地的选择选择至少5块适宜强、中强筋小麦生长的试验地，试验地的土壤耕层中有机质含量≥13g/kg，全氮含量≥0.8g/kg，有效磷含量≥15mg/kg，速效钾含量≥80mg/kg；(2)供试小麦品种的选择选择至少10种适宜当地种植的强、中筋、中强筋小麦品种；(3)种植条件要求设置高产水肥管理田块和水分亏却管理田块；高产水肥管理田块，要求足墒播种，且灌拔节水和孕穗水，施氮肥量以氮元素计，氮元素总量为14～17kg/667m2，其中50％的氮肥在整地播种前底施，剩余50％的氮肥在拔节期结合浇水追施；施钾肥量以K2O计，K2O量为8～10kg/667m2；施磷肥量以P2O5计，P2O5量为8～10kg/667m2；磷肥和钾肥全部在整地播种前施入；水分亏却管理田块，要求足墒播种，且只灌拔节水或全生育期自然降雨；氮、磷、钾肥料的用量及施用方法与高产水肥管理田块的用量及施用方法相同；(4)高产水肥管理田块种植条件下产量数据收集收获高产水肥管理田块种植条件下每个种植小区的4～6平方米样方中的小麦，脱粒，晾干后称重，按含水量13％折合实际产量；以至少3次重复种植小区的籽粒产量平均值作为该地点品种籽粒产量，统计各个品种在不同地点下的平均产量Y1、最高产量Y2、最低产量Y3、相对于各试点平均产量增产率Y4；(5)水分亏却管理田块种植条件下产量数据收获水分亏却管理田块种植条件下每个种植小区的4～6平方米样方中的小麦，脱粒，晾干后称重，按含水量13％折合实际产量；以至少3次重复种植小区的籽粒产量平均值作为该地点水份亏却管理田块品种籽粒产量Y5，计算每个品种与高产水肥管理田块种植条件下产量差值Y6；(6)产量数据标准化处理对(4)和(5)中产量数据分别采用公式A＝((原始数据‑极小值)/(极大值‑极小值))*100进行标准化处理，得到高产水肥管理田块平均产量Y1s、最高产量Y2s、最低产量Y3s、以及水分亏却管理田块产量Y5s，水分亏却管理田块与高产水肥管理田块产量差值Y6s；(7)品质指标测定对(4)中收获的籽粒在室温贮藏2个月后，分析相应品种面粉拉伸仪参数能量值E、延伸性Z，蛋白含量P、面筋指数G、面团稳定时间S、沉降值C、面粉亮度L；(8)品质指标标准化处理对(7)中能量、延伸性、蛋白质含量、面团稳定时间、沉降值数据采用分类定义的方式进行标准化处理，得到能量Es，延伸性Zs，蛋白质含量Ps，稳定时间Ss，沉降值Cs：(a)能量E≥90，90＞E≥80，80＞E≥65，65＞E≥50，E＜50，依次定义数值为100,90,80，50,30分；(b)延伸性180≥Z≥160，160＞Z≥150或190≥Z＞180，150＞Z≥140或200≥Z＞190，Z为其它数值，依次分别定义为100,80,60,40分。(c)蛋白质含量P≥14.0％，14.0％＞P≥13.5％，13.5％＞P≥13％，13％＞P≥12.5％，P＜12.5％，依次定义数值为100,90,80,70，30；(d)面团稳定时间S≥8，8＞S≥6，6＞S≥4.5，4.5＞S≥3，S＜3,依次定义数值为100,90，80，50,30分；(e)沉降值C≥40，40＞C≥35，35＞C≥30，30＞C≥25,C＜25，依次定义数值为100,90,80,50,30分；(9)根据层次分析法，分别确定评价烘焙类品种和蒸煮类品种各指标权重值；表1烘焙类品种各层指标权重表2蒸煮类品种各层指标权重(10)根据公式B1＝0.3038*Y1s+0.0732*Y2s+0.0689*Y3s+0.5541*Y4，计算高产水肥管理田块条件下产量得分；(11)根据公式B2＝[0.75*Y5s+0.25*(100‑Y6s)]，计算水分亏却管理田块条件下产量得分；(12)根据公式B3＝0.3614*Es+0.0871*Zs+0.081*Ps+0.1326*G+0.2153*Ss+0.1226*Cs)，计算烘焙类品种品质得分；(13)根据公式B4＝0.2344*Ss+0.2595*L+0.081*Ps+0.1698*G+0.1129*Zs+0.1424*Cs，计算蒸煮类品种品质得分；(14)根据公式B(h)＝0.239*B1+0.1376*B2+0.6234*B3计算所有参试烘焙类品种评价综合得分，对所有品种B(h)综合得分排序，序号为所有参试品种前1/3的品种为高产多抗优质烘焙类小麦品种；(15)根据公式B(z)＝0.239*B1+0.1376*B2+0.6234*B4，计算蒸煮类品种综合得分，对所有品种B(z)综合得分排序，序号为所有参试品种前1/3的品种为高产多抗优质蒸煮类小麦品种。