[发明专利]一种压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201711207771.8 | 申请日： | 2017-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN107712249A | 公开（公告）日： | 2018-02-23 |
| 发明（设计）人： | 丛芳;张伟;刘新力 | 申请（专利权）人： | 威海百合生物技术股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42;A23G3/44 |
| 代理公司： | 威海恒誉润达专利代理事务所(普通合伙)37260 | 代理人： | 吕志彬 |
| 地址： | 264300 山东省威海*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种压片糖果及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述压片糖果由下述重量百分比的原料制成维生素C 0.1％～0.6％、蓝莓粉5％～10％、酵母抽提物2％～5％、玉米低聚肽粉5％～10％、油菜花粉15％～22％、蛋黄粉3％～5％、重瓣玫瑰花粉5％～10％、鱼胶原蛋白粉10％～15％，其余为辅料；所述辅料由微晶纤维素5％～15％、乳糖5％～20％、白砂糖8％～15％、麦芽糊精4％～7％和硬脂酸镁1％～2％组成；所述制备方法包括原料称取、混合调配、制粒、干燥和整粒压片。本发明的有益效果是加工方法简单、食用方便、避免了二次加工造成的营养元素损失，能够有机调节人体的生理代谢，具有美白效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 压片 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种压片糖果，其特征在于：由下述重量百分比的原料制成：维生素C 0.1％～0.6％、蓝莓粉5％～10％、酵母抽提物2％～5％、玉米低聚肽粉5％～10％、油菜花粉15％～22％、蛋黄粉3％～5％、重瓣玫瑰花粉5％～10％、鱼胶原蛋白粉10％～15％，其余为辅料；所述辅料由微晶纤维素5％～15％、乳糖5％～20％、白砂糖8％～15％、麦芽糊精4％～7％和硬脂酸镁1％～2％组成。
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