[发明专利]一种白酒酿制装置

摘要

本发明提供一种白酒酿制装置，所述装置包括依次连通的第一基酒制备装置、第二基酒制备装置、基酒预处理装置以及基酒除浊装置，还包括调和酒制备装置，所述调和酒制备装置和所述基酒除浊装置均与勾兑装置连通。本发明提供的一种白酒酿制装置，其能够使得制出来的白酒层次清晰，增加了米酒和黄酒的复合香气，从而改善酒的口感。此外，本发明中提供的基酒除浊装置，能够实现全自动化的酒除浊工业，提升了酒除浊的效率和生产力。

主权项

一种白酒酿制装置，其特征在于，所述装置包括：依次连通的第一基酒制备装置、第二基酒制备装置、基酒预处理装置以及基酒除浊装置，还包括调和酒制备装置，所述调和酒制备装置和所述基酒除浊装置均与勾兑装置连通；所述第一基酒制备装置包括第一进料口、第二进料口和第三进料口，所述第一进料口用于加入浓香型白酒，所述第二进料口用于加入酱香型白酒，所述第三进料口用于加入清香型白酒，所述第一进料口、第二进料口、和第三进料口均与一智能控制装置连通，所述智能控制装置能够控制第一进料口、第二进料口和第三进料口的开闭程度，从而控制原料的加入速度；所述第一进料口和所述第二进料口的开闭程度始终相同，第三进料口的开闭程度大于所述第一进料口和所述第二进料口的开闭程度。