[发明专利]一种智能餐饮加工、服务、运营集成管理系统及方法在审
| 申请号： | 201711228614.5 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN107942906A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 孙建斌 | 申请（专利权）人： | 黑龙江彩格设计智造集团有限公司 |
| 主分类号： | G05B19/05 | 分类号： | G05B19/05 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司23211 | 代理人： | 刘景祥 |
| 地址： | 150016 *** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种智能餐饮加工、服务、运营集成管理系统及方法，属于食品加工生产技术领域。该系统及方法包括点餐信息输入模块、煮食控制模块、旋转装置控制模块、升降装置控制模块和取碗机构控制模块等模块以及相应的点餐信息输入步骤、煮食控制步骤、旋转装置控制步骤、升降装置控制步骤和取碗机构控制步骤等步骤。该系统及方法适用于餐饮领域，解决了现有技术中技术用工和制餐标准化不不统一的问题，具有提高食品卫生安全等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 智能 餐饮 加工 服务 运营 集成 管理 系统 方法 | ||
【主权项】：
一种智能餐饮加工、服务、运营集成管理系统，其特征在于，所述智能餐饮加工、服务、运营集成管理系统包括：用于接收点餐信息的点餐信息输入模块；用于控制实时监测和控制煮食系统的煮食控制模块；用于控制旋转装置运行的旋转装置控制模块；用于控制升降装置运行的升降装置控制模块；用于控制取碗机构运行的取碗机构控制模块；用于控制抽汤泵启停的抽汤泵控制模块；用于控制机械手运行的机械手控制模块；用于控制调料装置运行的调料装置控制模块；用于控制传送带向出餐口传送餐品的传送控制模块；用于向煮食控制模块、旋转装置控制模块、升降装置控制模块、取碗机构控制模块、抽汤泵控制模块、机械手控制模块、调料装置控制模块和传送控制模块传送发送控制信息的信息发送模块；用于煮食控制模块、旋转装置控制模块、升降装置控制模块、取碗机构控制模块、抽汤泵控制模块、机械手控制模块、调料装置控制模块和传送控制模块接收所述控制信息的控制信息接收模块。
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