[发明专利]一种鱼肉肉松在审
| 申请号： | 201711231369.3 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109832572A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 邓谦东 | 申请（专利权）人： | 邓谦东 |
| 主分类号： | A23L17/10 | 分类号： | A23L17/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710018 陕西省西安市未*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种鱼肉肉松，由以下重量份原料组成：鱼肉150‑180、陈皮30‑40、黄酒15‑25、草果20‑30、莲子20‑30、荷花20‑30、山栀子4‑5、板蓝根3‑4、蒲公英4‑5、胖大海4‑5、八股绳3‑4、向日葵叶3‑4、柚子皮4‑5、白砂糖20‑50、黄酒70‑90、米酒30‑40、生姜10‑20、蜂蜜20‑30、食用盐10‑40、鸡精20‑35、芝麻油20‑40、水适量。本发明的一种鱼肉肉松，以鱼肉作为主原料，味道鲜美，添加陈皮等浆果，增加了本发明的肉松的维生素以及膳食纤维的含量，还特别添加板蓝根、山栀子等具有清热解毒作用的中药材的有效成分，具有很好的清热解毒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼肉 肉松 板蓝根 黄酒 陈皮 白砂糖 胖大海 清热解毒作用 草果 清热解毒 膳食纤维 向日葵叶 原料组成 蒲公英 浆果 食用盐 芝麻油 重量份 柚子皮 蜂蜜 莲子 米酒 鸡精 维生素 生姜 荷花 中药材 | ||
【主权项】：
1.一种鱼肉肉松，其特征在于，由以下重量份原料组成：鱼肉150‑180、陈皮30‑40、黄酒15‑25、草果20‑30、莲子20‑30、荷花20‑30、山栀子4‑5、板蓝根3‑4、蒲公英4‑5、胖大海4‑5、八股绳3‑4、向日葵叶3‑4、柚子皮4‑5、白砂糖20‑50、黄酒70‑90、米酒30‑40、生姜10‑20、蜂蜜20‑30、食用盐10‑40、鸡精20‑35、芝麻油20‑40、水适量。
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