[发明专利]一种果汁发酵饮品制备装置

摘要

本发明涉及果汁发酵饮品制备发酵技术领域，尤其为一种果汁发酵饮品制备装置，包括底座，发酵罐远离底座的一端设置有发酵罐盖，发酵罐盖的顶部中心固定连接有搅拌外壳，搅拌外壳的内部设有搅拌轴，搅拌轴的一端设有搅拌轴卡扣，电机外壳的内部设有电机，搅拌轴远离搅拌轴卡扣的一端固定连接于电机，发酵罐的内壁上固定连接有挡板，挡板的中心设有轴承，轴承的内部套接有搅拌杆，搅拌杆的一端的侧部固定焊接有搅拌叶。本发明将推出一种果汁发酵饮品制备装置，尤其适合果汁发酵饮品制备的发酵领域，在发酵罐的侧部设置有有抽气管，有外在的真空抽取机对发酵罐内的空气抽取，实现发酵罐内部的真空环境，有利于果汁原料发酵。

主权项

一种果汁发酵饮品制备装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)平置于地面，所述底座(1)的顶部固定设有发酵罐(2)，所述发酵罐(2)为圆柱形状，所述发酵罐(2)与底座(1)连接处通过L形支架(3)固定焊接，所述发酵罐(2)的侧部固定连接有抽气管(5)，所述抽气管(5)远离发酵罐(2)的一端固定连接有抽气管头(6)；所述发酵罐(2)远离底座(1)的一端设置有发酵罐盖(8)，所述发酵罐盖(8)的顶部中心位置固定连接有搅拌外壳(9)，所述搅拌外壳(9)远离发酵罐盖(8)的一端固定连接有电机外壳(10)，所述、电机外壳(10)的壳壁开设有换气口(11)，所述搅拌外壳(9)的内部设有搅拌轴(12)，所述搅拌轴(12)的一端设有搅拌轴卡扣(13)，所述电机外壳(10)的内部设有电机(14)，所述搅拌轴(12)远离搅拌轴卡扣(13)的一端与电机(14)固定连接；所述发酵罐(2)的内壁上固定连接有挡板(16)，所述挡板(16)的中心设有轴承(17)，所述轴承(17)的内部套接有搅拌杆(18)，所述搅拌杆(18)的一端的侧部固定焊接有搅拌叶(19)，所述搅拌杆(18)远离搅拌叶(19)的一端设有搅拌杆卡扣(20)。