[发明专利]水果酸奶的制作方法在审
| 申请号： | 201711249919.4 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN108077431A | 公开（公告）日： | 2018-05-29 |
| 发明（设计）人： | 晏守仁 | 申请（专利权）人： | 广西玉林市和兴农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537000 广西壮族自治区玉林*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供水果酸奶的制作方法，属于食品加工技术领域，包括各种水果的选取、清洗分切、拌奶、分装等步骤。本发明通过将多种水果作为产品的原材料，将多种水果分切，混合在一起，做到多种营养物质的集合，最后倒入酸奶一起搅拌。本产品不同于市面上的凉拌，不添加防腐剂。 | ||
| 搜索关键词： | 水果酸奶 分切 水果 食品加工技术领域 营养物质 防腐剂 凉拌 酸奶 分装 制作 清洗 集合 | ||
【主权项】：
1.水果酸奶的制作方法，其特征在于：所述水果酸奶的制作方法包括以下步骤：S1、选取：选择多种新鲜的、无腐烂的水果；S2、清洗：将选取的水果用盐水搓洗，最后用清水洗净；S3、分切：将各种水果分切成片、成块；S4、拌奶:将分切好的水果放入一个空盘中，最后倒入酸奶进行搅拌；S5、分装：将S4步骤中所得的产物分装。
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