[发明专利]一种免粘锅水烙馍用精制面粉在审

专利信息
申请号: 201711251713.5 申请日: 2017-12-01
公开(公告)号: CN108041423A 公开(公告)日: 2018-05-18
发明(设计)人: 陈艳 申请(专利权)人: 陈艳
主分类号: A23L7/10 分类号: A23L7/10;A23L11/00;A23L13/20;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L29/238;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/15
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 234000 安徽省宿州市埇*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种免粘锅水烙馍用精制面粉,按照重量有以下原料组成:香芋粉占6‑10份、大红枣粉3‑7份、鸡内金占2‑5份、黑苦荞粉1‑5份、旱红莲占0.5‑3份、金丝小枣2‑7份、板栗粉占4‑9份、火麻仁2‑4份、膨化玉米粉10‑15份、绿豆粉8‑12份、百合4‑7份、茴香占3‑8份、瓜尔豆胶占2‑5份、高粱粉15‑18份、香蕉干粉占6‑9份、南瓜提取物8‑10份、维生素占2‑5份和中药制剂1‑4份。本发明一种面粉对传统的面粉进行了改进,使得口感更好,且具有促进消化、增加食欲、健脾、补肺、固肾、益精等功效,若长期食用可增强人体的免疫能力以及延年益寿等功效。
搜索关键词: 一种 免粘锅水烙馍用 精制 面粉
【主权项】:
1.一种免粘锅水烙馍用精制面粉,其特征在于,按照重量有以下原料组成:香芋粉占6-10份、大红枣粉3-7份、鸡内金占2-5份、黑苦荞粉1-5份、旱红莲占0.5-3份、金丝小枣2-7份、板栗粉占4-9份、火麻仁2-4份、膨化玉米粉10-15份、绿豆粉8-12份、百合4-7份、茴香占3-8份、瓜尔豆胶占2-5份、高粱粉15-18份、香蕉干粉占6-9份、南瓜提取物8-10份、维生素占2-5份和中药制剂1-4份;所述茴香包括大茴香2-5份和小茴香3-6份;所述维生素包括维生素A占1-3粉和维生素E占0.5-1份;所述中药制剂包括生地黄0.1-0.4份、茯苓0.1-0.5份和白芷0.3-0.7份。
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