[发明专利]一种果蔬复合涂膜保鲜方法在审
| 申请号： | 201711263526.9 | 申请日： | 2017-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN109864133A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 梁昌祥;苏辉兰;梁明华;阳艳芳;莫雪雪;周思云;罗青青 | 申请（专利权）人： | 贺州学院 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 542899 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明专利涉及果蔬保鲜领域，特别是涉及复合涂膜保鲜的方法。本发明专利提供的果蔬保鲜方法：用壳聚糖和乳酸链球菌素按一定比例配制成复合涂膜保鲜剂；将果蔬清洗干净、沥干，用上述的复合涂膜保鲜剂浸泡处理一段时间；取出在室温下沥干后装入PE袋中，冷库储存。从而延长果蔬的贮藏期。 | ||
| 搜索关键词： | 复合涂膜保鲜剂 复合涂膜 果蔬保鲜 沥干 保鲜 乳酸链球菌素 果蔬清洗 壳聚糖 贮藏期 果蔬 冷库 装入 浸泡 取出 储存 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬复合涂膜保鲜方法，其特征是采用壳聚糖和乳酸链球菌素作为材料配制成复合涂膜保鲜剂, 用复合涂膜保鲜剂对新鲜果蔬浸泡处理，再沥干果蔬后装入聚乙烯袋(PE)袋中，冷库储存。
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