[发明专利]一种杏仁味曲奇在审
| 申请号： | 201711265704.1 | 申请日： | 2017-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109864102A | 公开（公告）日： | 2019-06-11 |
| 发明（设计）人： | 薛随芳 | 申请（专利权）人： | 薛随芳 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种杏仁味曲奇，包括下述重量的原料：牛奶100g‑600g、细砂糖10g‑60g、黄油1g‑3g、面粉30g‑50g、盐20g‑50g、杏仁粉100g‑200g。本发明用简单的方法制备一种色香味俱全的曲奇，这款曲奇口感酥松、工艺简单，适合在家里制作，营养成分也丰富，老少兼宜。 | ||
| 搜索关键词： | 曲奇 杏仁 食品加工技术领域 黄油 色香味 细砂糖 杏仁粉 制备 牛奶 面粉 制作 | ||
【主权项】：
1.一种杏仁味曲奇，其特征在于：包括下述重量的原料：牛奶100g‑600g、细砂糖10g‑60g、黄油1g‑3g、面粉30g‑50g、盐20g‑50g、杏仁粉100g‑200g。
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