[发明专利]一种草菇新品种的栽培方法

摘要

本发明公开了一种草菇新品种的栽培方法，包括以下步骤:1）培养料的制备、2）培养料建堆发酵、3）菌种栽培、4）发菌管理、5）出菇管理、6）采收；本发明栽培出的草菇品种子实体中等偏大，菇体顶黑基白，苞皮较厚，菇体紧实不易开伞，总产较高，抗逆性强，幼菇结实率高，成菇率高。

主权项

1.一种草菇新品种的栽培方法，其特征在于包括以下步骤：（1）培养料的制备：按重量百分比以稻草或谷壳35%，玉米芯20%，食用菌废渣25%，麸皮5%，玉米粉4%为原料，栽培前经过太阳光暴晒3‑5天后，加入5%的石灰水进行预湿，调节pH为12‑14，拌料均匀，使培养料充分吸收，含水量在65%左右；（2）培养料建堆发酵：培养料预湿1天后建堆成龟形，并进行打孔，孔与孔间距离为15‑20cm，然后覆盖透气的草或袋子，待料堆内温度上升到70～80℃后，保持8～12h进行翻堆，把上面和下面翻到中间、中间的翻到上面和下面，再次建堆成龟形，并打孔和覆盖，温度升到70℃后再发酵12‑24h，即发酵完毕；（3）菌种栽培：采用棚内地面作畦，畦为南北向，宽1～1.2m，长视棚宽而定，畦深8～10cm，畦间距30～50cm，挖畦的土暂放在畦埂上备用；将发酵好的培养料在畦内铺成龟背形或波浪形，厚度为15cm，栽培床为60cm宽，料垄厚15cm，两边料厚5～8cm，用料量为15～20kg/m²；播种前控制培养料温度为30‑35℃，调整pH值在8～9，把培养好的栽培菌种掰成1～2cm见方小块，采用穴播的方式，穴间距8～10cm，把菌种均匀播入1 cm深的料中，每穴播菌种10～15g，然后把畦埂上的土覆在培养料上，然后用直径2cm消过毒的木棍打眼通气，眼间距为10cm；（4）发菌管理：此阶段保持气温在27‑30℃，料温32～35℃，空气相对湿度75%～80%，培养料含水量60%～65%，接种后盖上地膜，保持室温30℃左右，菌丝恢复时间为3d，料温高时进行通风，3d之后拉开地膜喷一次1%石灰水，水温为30℃，4‑5d后去掉地膜，料面喷施1%石灰水，发菌初期棚内不要有直射光；（5）出菇管理：此阶段空气相对湿度保持在80‑95%，棚内温度为30‑40℃，每天通风2‑3次，每次20min，5－6d后草菇菌丝开始扭结时，向地面、空间喷水雾500‑600mL，增加室内光照，光照强度以可读书看报为宜；当大量小白点的菌蕾形成时，空气相对湿度维持在90％以上，暂停喷水；当子实体有钮扣大小时，增加喷水量，水温在30‑35℃，菇房光照采用散射光线；（6）采收：播种后10～12天，当菇体形如鸡蛋大，菇蕾如鹌鹑蛋大，包被（膜）将要破裂而尚未破裂时，适宜采摘；早中晚各采1次，采完一潮菇后，用pH值12～14的澄清石灰水喷洒，保持料内pH值在8左右，水温30℃左右。