[发明专利]一种螺旋藻饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201711281377.9 | 申请日： | 2017-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN107744001A | 公开（公告）日： | 2018-03-02 |
| 发明（设计）人： | 王康学 | 申请（专利权）人： | 王康学 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471 | 代理人： | 付登云 |
| 地址： | 530000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种螺旋藻饼干及其制备方法，螺旋藻饼干包括如下组分小麦粉、螺旋藻粉、土豆粉、燕麦粉、白砂糖、鸡蛋液、食用盐、橄榄油和甜菊糖。制备方法称取上面含量的各组分备用；将称取好螺旋藻粉、土豆粉和燕麦粉混合均，形成第一混合物；将鸡蛋液打发均匀后，依次加入橄榄油、甜菊糖和白砂糖，充分混合，形成第二混合物；将食用盐溶于水中，搅拌均匀充分溶解后，加入到第一混合物中，得到第三混合物；将第二混合物加入第三混合物中，加入适量的水，和成面团；将面团放入冰箱冷藏；冷藏后的面团辊压成薄片，放入烤盘；在烘箱中烘烤，即得到螺旋藻饼干。本发明的饼干食用后具有较好的降血脂、降血糖的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋藻 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种螺旋藻饼干，其特征在于，所述的螺旋藻饼干包括如下组分：小麦粉、螺旋藻粉、土豆粉、燕麦粉、白砂糖、鸡蛋液、食用盐、橄榄油和甜菊糖。
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