[发明专利]一种具有降血糖功能的荞麦汁在审
| 申请号： | 201711297178.7 | 申请日： | 2017-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN108041369A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 尹成飞 | 申请（专利权）人： | 滁州尹氏油脂有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L2/46;A23L2/52;A23L2/60;A23L33/125;A23L33/18 |
| 代理公司： | 合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙) 34129 | 代理人： | 罗沪光 |
| 地址： | 239500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有降血糖功能的荞麦汁，涉及食品加工技术领域，由以下成分制成：南瓜汁、荞麦浆、椰汁、小米肽粉、木糖醇、青稞水；本发明型提供了一种具有降血糖功能的荞麦汁制备方法，制备的荞麦汁通过以南瓜汁为主要液体成分为基础，在荞麦、椰汁、小米肽粉、青稞水的协同配伍下，能够有效的降低高血糖食用者的血糖，同时实现了养生和预防高血糖的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血糖 功能 荞麦 | ||
【主权项】：
1.一种具有降血糖功能的荞麦汁，其特征在于，按重量份计由以下成分制成：南瓜汁50-70、荞麦浆10-15、椰汁6-12、小米肽粉3-5、木糖醇1.2-1.5、青稞水5-8；所述青稞水制备方法为：将青稞研磨成粉，过20目筛，然后准备一定量的清水，加热至沸腾，将青稞粉与沸水按120g：500mL的比例均匀混合到一起，以250r/min转速搅拌30min，然后静置2小时，然后进行过滤，得滤液，即得所需青稞水。
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