[发明专利]一种药膳牛肉干及其制备方法在审
| 申请号： | 201711303548.3 | 申请日： | 2017-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109892559A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 苏婷婷 | 申请（专利权）人： | 苏婷婷 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530022 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种药膳牛肉干，尤指一种药膳牛肉干及其制备方法，所述的药膳牛肉干主要由以下原材料组成：白芷、八角、肉桂、丁香、小茴香、夏枯草、草果、甘草、枸杞粉、陈皮、薄荷、鲜牛肉、白糖、植物油；本发明的一种药膳牛肉干，制备工艺简单，添加白芷、丁香等中药食材，营养丰富，口感鲜香细腻，软硬适度，碎渣少，保质期长，且具有一定的养生保健的功效；符合现代人们追求营养、保健、方便的饮食方式；适合大多数人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 药膳 牛肉干 白芷 丁香 制备 草果 薄荷 养生保健 饮食方式 制备工艺 植物油 夏枯草 鲜牛肉 小茴香 枸杞粉 保质期 白糖 陈皮 甘草 肉桂 食材 碎渣 八角 食用 中药 | ||
【主权项】：
1.一种药膳牛肉干，其特征在于，由以下重量份原料制成：白芷1‑3份、八角1‑3份、肉桂2‑4份、丁香1‑3份、小茴香1‑3份、夏枯草3‑6份、草果1‑3份、甘草3‑5份、枸杞粉5‑8份、陈皮2‑6份、薄荷3‑6份、鲜牛肉35‑50份、白糖8‑15份、植物油45‑60份。
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