[发明专利]一种百果药膳补酒及其制备方法

摘要

本发明涉及一种百果药膳补酒，尤指一种百果药膳补酒及其制备方法，所述的百果药膳补酒主要由以下原材料组成：草莓、苹果、猕猴桃、葡萄、芦荟、丹参、山楂、何首乌、三七、葛根、八角枫、白芍、甘草、人参、高粱酒；本发明的百果药膳补酒不仅营养丰富，品味极佳，制作方法简便易操作，工艺简单环保，口感酸甜，添加草莓、葡萄等水果，增加了维生素的含量，且口感更好，以及丹参、山楂、何首乌、三七等中药材的提取物的添加，具有一定的降脂的功效，极适合肥胖者饮用；口感上佳，无副作用；对祛病养生补血等保健功效明显；本发明大大降低了普通药膳补酒的生产成本，为普通人群的药酒保健生活提供了便利。

主权项

1.一种百果药膳补酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：草莓11‑16份、苹果3‑8份、猕猴桃5‑9份、葡萄7‑10份、芦荟5‑8份、丹参3‑6份、山楂2‑5份、何首乌1‑4份、三七0.5‑2.5份、葛根1‑4份、八角枫1‑3份、白芍3‑6份、甘草1‑3份、人参5‑8份、高粱酒100‑150份、一种百果药膳补酒，其特征在于，包括以下步骤制成：（1）将酒坛洗净，100℃蒸汽灭菌；将丹参、何首乌、三七、葛根、八角枫、白芍、甘草、人参原料放入灭菌净酒坛内，加入高粱酒一同浸泡30‑60天。