[发明专利]一种促进肠道吸收的益生菌竹炭面包在审
| 申请号： | 201711325401.4 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107897264A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 王伟 | 申请（专利权）人： | 徐州沐阳生物科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/02;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种促进肠道吸收的益生菌竹炭面包，属于食品加工技术领域，按重量份数组分的成分包括中种面22～35份、高粉11～15份、低粉12～22份、奶粉15～25份、改良剂14～23份、盐32～45份、水9～18份、甜老面20～35份、酥油21～47份、甜片10～45份、色拉油25～30份、蜂蜜15～20份、益生菌40～50份、糖25～35份、奶粉35～40份、湿酵母25～45份、全蛋15～25份、发酵奶油20～35份、冰30～40份、竹炭粉15～20份，该面包与竹炭结合，口感好，韧性强，富含益生菌促进肠道吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 促进 肠道 吸收 益生菌竹炭 面包 | ||
【主权项】：
一种促进肠道吸收的益生菌竹炭面包，其特征在于，所述按重量份数组分的成分包括：中种面22～35份、高粉11～15份、低粉12～22份、奶粉15～25份、改良剂14～23份、盐32～45份、水9～18份、甜老面20～35份、酥油21～47份、甜片10～45份、色拉油25～30份、蜂蜜15～20份、益生菌40～50份、糖25～35份、奶粉35～40份、湿酵母25～45份、全蛋15～25份、发酵奶油20～35份、冰30～40份、竹炭粉15～20份。
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