[发明专利]一种茉莉花茶的制作方法有效
| 申请号： | 201711326068.9 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107811089B | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 袁勇;尹钟;陈德湖;刘诗才;唐志华;朱展来 | 申请（专利权）人： | 湖南潇湘茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所(普通合伙) 43205 | 代理人： | 黄纯能;宁星耀 |
| 地址： | 410600 湖南省长沙市宁*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种茉莉花茶的制作方法，包括以下步骤：（1）茶坯处理；（2）茉莉香精调制；（3）窨制：用高压喷雾装置将调制好的天然食用茉莉香精溶液均匀的喷到密闭室内，每隔一段时间喷香一次，使室内始终充满浓郁的茉莉香气，同时密闭室内加装除湿机保持室内相对湿度在50‑70%，窨制开始时用筛网底部加热装置控制室内温度在28‑40℃，窨制过程中通过筛网底部加热装置加热使茶坯含水量保持在12wt%之内，同时茶坯保持在密闭充满香气的室内≥12小时；（4）干燥。本发明工艺简单，生产周期短，制得的茉莉花茶花香鲜灵、持久、纯正，滋味醇和、鲜爽，产品质量稳定，适用于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茉莉花茶 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茉莉花茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）茶坯处理测定茶坯含水量，控制茶坯含水量在3‑5wt%之间；将处理好的茶坯置于叠加的筛网上，每层筛网底部都带有加热装置；（2）茉莉香精调制将天然食用茉莉香精用水调制成溶液，并将调制好的茉莉香精溶液置于高压喷雾装置容器中；（3）窨制上述放置茶坯的筛网及高压喷雾装置都处于密闭室内；用高压喷雾装置将调制好的天然食用茉莉香精溶液均匀的喷到密闭室内，每隔一段时间喷香一次，使室内始终充满浓郁的茉莉香气，同时密闭室内加装除湿机保持室内相对湿度在50‑70%，窨制开始时用筛网底部加热装置控制室内温度在28‑40℃，窨制过程中通过筛网底部加热装置加热使茶坯含水量保持在12wt%之内，同时茶坯保持在密闭充满香气的室内≥12小时；（4）干燥将窨制好的茶坯用筛网加热干燥，保持含水量7‑8wt%，即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖南潇湘茶业有限公司，未经湖南潇湘茶业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711326068.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种毫米波高分辨率成像介质透镜天线设计方法
- 下一篇：一种催化竹茶制备方法
