[发明专利]一种海鲜风味烤肠在审
| 申请号： | 201711326553.6 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107874133A | 公开（公告）日： | 2018-04-06 |
| 发明（设计）人： | 赵军 | 申请（专利权）人： | 宿州市百汇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/50;A23L13/20;A23L17/50;A23L17/40;A23L13/40 |
| 代理公司： | 合肥市浩智运专利代理事务所(普通合伙)34124 | 代理人： | 丁瑞瑞 |
| 地址： | 234000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种海鲜风味烤肠，涉及食品领域，一种海鲜风味烤肠，其特征在于，按照重量份计，包括如下成分，猪肉75‑90份、鸡肉40‑50份、鸡皮24‑30份、食盐10‑15份、鱿鱼4‑8份、扇贝4‑8份、蛤蜊4‑8份、玉米淀粉10‑15份、洋葱3‑7份、植物油6‑9份、白胡椒粉2‑5份、辣椒粉2‑5份、大豆油4‑9份、白糖4‑8份，本产品采用全新配方，以海鲜产品作为烤肠的主材料，结合现代人饮食习惯，生产出口感独特、味道鲜美、营养丰富的烤肠，丰富了烤肠的种类，为人们提供更营养的美食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 风味 | ||
【主权项】：
一种海鲜风味烤肠，其特征在于，按照重量份计，包括如下成分，猪肉75‑90份、鸡肉40‑50份、鸡皮24‑30份、食盐10‑15份、鱿鱼4‑8份、扇贝4‑8份、蛤蜊4‑8份、玉米淀粉10‑15份、洋葱3‑7份、植物油6‑9份、白胡椒粉2‑5份、辣椒粉2‑5份、大豆油4‑9份、白糖4‑8份。
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