[发明专利]一种养身白萝卜牛肉汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201711331292.7 | 申请日： | 2017-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN107890063A | 公开（公告）日： | 2018-04-10 |
| 发明（设计）人： | 蒋利详 | 申请（专利权）人： | 阜阳市金鼎吉调味食品厂 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/10;A23L13/20;A23L19/00;A23L33/105 |
| 代理公司： | 合肥维可专利代理事务所(普通合伙)34135 | 代理人： | 吴明华 |
| 地址： | 236000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种养身白萝卜牛肉汤，由以下重量配比的原料制成牛骨60～70份、牛肉50～60份、白萝卜20～30份、红枣8～10份、桂圆8～10份、大葱5～8份，生姜5～8份、大蒜3～5份、香菜3～5份、香草1～2份、肉豆蔻1～2份、黄芪1～2份、党参2～3份、食盐3～5份、白胡椒1～1.5份、I+G0.5～1份、百草粉0.5～0.8份、蘑菇粉0.5～0.8份。本发明的一种养身白萝卜牛肉汤制备方法，原料易于获取，操作简单，工艺易于标准化，方便家庭自主制作，同时也适合大量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 养身 萝卜 牛肉汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种养身白萝卜牛肉汤，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成：牛骨60～70份、牛肉50～60份、白萝卜20～30份、红枣8～10份、桂圆8～10份、大葱5～8份，生姜5～8份、大蒜3～5份、香菜3～5份、香草1～2份、肉豆蔻1～2份、黄芪1～2份、党参2～3份、食盐3～5份、白胡椒1～1.5份、I+G0.5～1份、百草粉0.5～0.8份、蘑菇粉0.5～0.8份。
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