[发明专利]一种从章鱼下脚料中提取精氨酸食品添加剂的方法

摘要

本发明涉及生物提取技术领域，具体涉及一种从章鱼中提取精氨酸食品添加剂的方法，所述从章鱼下脚料中提取精氨酸食品添加剂的方法，包括以下步骤（1）对章鱼下脚料进行预处理；（2）浆料除杂；（3）蛋白质沉淀分离；（4）采用一级超滤膜过滤，得到澄清液和浓缩液，留取澄清过液备用，对澄清液进行二级超滤膜过滤，并进行分离过滤，得到超滤澄清液；（5）对超滤浓缩液进行反渗透浓缩后，将反渗透浓缩液采用离子交换吸附法分离得到精氨酸粗产物，然后将精氨酸粗产物用乙醇洗脱，得到精氨酸溶液；（6）对精氨酸溶液进行喷雾干燥，即得到精氨酸。本发明实现了从章鱼中提取精氨酸的方法，进一步推动了精氨酸的生产和发展。

主权项

一种从章鱼下脚料中提取精氨酸食品添加剂的方法，包括以下步骤：（1）对章鱼下脚料进行预处理，然后破碎稀释制成浆液；（2）向步骤（1）的浆料中加入螯合剂和吸附剂，静置5~12h后，进行过滤，取滤液备用；（3）将滤液进行减压浓缩至原体积的1/4~1/2得到提取液，调节提取液的pH值到提取液所含水溶性蛋白质的等电点，将提取液中蛋白质沉淀分离出来，得到精氨酸提取液；（4）将步骤（3）中的滤液采用一级超滤膜过滤，得到澄清液和浓缩液，一级超滤膜的截留分子量为30000~50000，留取澄清过液备用，对澄清液进行二级超滤膜过滤，并进行分离过滤，得到超滤澄清液，二级超滤膜的截留分子量为2500~3000；（5）对超滤浓缩液进行反渗透浓缩后，将反渗透浓缩液采用离子交换吸附法分离得到精氨酸粗产物，然后将精氨酸粗产物用乙醇洗脱，得到精氨酸溶液；（6）对精氨酸溶液进行喷雾干燥，即得到精氨酸。