[发明专利]一种补钙益气的包子及其制作方法在审
| 申请号： | 201711342755.X | 申请日： | 2017-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN109953251A | 公开（公告）日： | 2019-07-02 |
| 发明（设计）人： | 王社教 | 申请（专利权）人： | 王社教 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23P20/25;A23L13/20;A23L13/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710000 陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种补钙益气的包子及其制作方法。其配方为(按重量份计)：牛鞭及牛腰1600‑2400；脱水红葱800‑1200；人参8‑14；山萸肉22‑32；黄芪32‑40；核桃仁40‑80；食用油160‑200；食盐35‑40；食用调料8‑12。其制作方法是：1)将牛鞭清洗后泡半小时；2)用高压锅煮；3)降温冷藏；4)与牛腰一起绞碎；5)在其内加入牛骨汤及的牛骨髓；6)在其内加入粉碎了的人参、山萸肉、黄氏等中草药，并搅拌均匀；7)放置10分钟后加入盐和所述调料并搅拌均匀；8)加入粉碎后的红葱和核桃仁，并将烧开的胡蔴油倒在红葱和核桃仁上；9)拌匀，为包子馅；10)包皮后即为包子。本包子不仅口味独特，无异味，而且具有补肾益脾，提气补钙等强身健体之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 包子 核桃仁 补钙 山萸肉 调料 牛鞭 益气 人参 制作 拌匀 强身健体 黄芪 包子馅 高压锅 牛骨髓 牛骨汤 无异味 重量份 包皮 食用油 补肾 绞碎 蔴油 中草药 冷藏 脱水 食盐 口味 配方 清洗 食用 | ||
【主权项】：
1.一种补钙益气的包子，其特征在于其原料配方为(按重量份计)：牛鞭及牛腰1600‑2400；脱水红葱800‑1200；人参8‑14；山萸肉22‑32；黄芪32‑40；核桃仁40‑80；食用油160‑200；食盐35‑40；食用调料8‑12。
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