[发明专利]一种提高姜黄素水溶性的方法及应用在审
| 申请号： | 201711351465.1 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN107952077A | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 樊金玲;王攀;朱文学;韩兴曼;杨亚培;张月 | 申请（专利权）人： | 河南科技大学 |
| 主分类号： | A61K47/36 | 分类号： | A61K47/36;A61K47/10;A61K9/14;A61K31/12;A61P35/00;A61P39/06;A61P29/00;A61P31/18;A61P43/00;A61P3/06;A61P1/16;A61P13/12;A61P1/00 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙)41120 | 代理人： | 魏新培 |
| 地址： | 471000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高姜黄素水溶性的方法及应用，通过将姜黄素溶解在无水乙醇中，加入到溶于去离子水的植物糖原水溶液中，振荡平衡后离心，收集上清液，利用植物糖原纳米粒作为载体来负载姜黄素，以提高姜黄素在水中的溶解度。本发明所述的方法操作简单、条件温和、溶解度提高快，应用该方法可以使姜黄素的表观溶解度提高近3100倍，可以应用到食品保健品，水溶性食品，膳食营养补充剂或者医药等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 姜黄 水溶性 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种提高姜黄素水溶性的方法，其特征在于，所述的方法为利用植物糖原纳米粒作为载体来负载姜黄素，提高姜黄素在水中的溶解度，包括如下步骤：步骤一、将植物糖原溶于去离子水，配制出浓度为5‑20mg/mL的植物糖原水溶液；将姜黄素溶于无水乙醇中，配制出浓度为1‑4mg/mL的姜黄素乙醇溶液；步骤二、在步骤一配制的植物糖原水溶液中，加入步骤一配制的姜黄素乙醇溶液，于摇床中振荡平衡、离心，弃去不溶性的姜黄素沉淀，得上清液，上清液即为植物糖原‑姜黄素负载溶液。
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