[发明专利]一种快速检测饮料中色素的表面增强拉曼光谱法在审
| 申请号： | 201711352506.9 | 申请日： | 2017-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN108181293A | 公开（公告）日： | 2018-06-19 |
| 发明（设计）人： | 樊玉霞;欧已铭;黄轶群;赖克强;王晓辉;徐涛涛 | 申请（专利权）人： | 上海海洋大学 |
| 主分类号： | G01N21/65 | 分类号： | G01N21/65 |
| 代理公司： | 上海唯智赢专利代理事务所(普通合伙) 31293 | 代理人： | 吴瑾瑜 |
| 地址： | 201306 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品安全检测领域，具体涉及一种快速检测饮料中色素的表面增强拉曼光谱法，包括以下步骤：饮料与等体积的金纳米棒溶胶混合，以金纳米棒溶胶作增强基底，拉曼光谱检测饮料中色素酸性橙、诱惑红或者日落黄。饮料与等体积金纳米棒溶胶混合前进行过滤和/或稀释前处理。本发明的表面增强拉曼光谱法，简化前处理工艺或无需前处理，快速、有效地定性或定量检测饮料中酸性橙、诱惑红和日落黄色素，且检测水平接近于HPLC检测效果，减少检测成本，实用性强。 | ||
| 搜索关键词： | 饮料 色素 表面增强拉曼光谱 金纳米棒 前处理 快速检测 日落黄 诱惑红 拉曼光谱检测 食品安全检测 定量检测 有效地 中酸性 检测 基底 稀释 过滤 定性 | ||
【主权项】：
1.一种快速检测饮料中色素的表面增强拉曼光谱法，其特征在于，包括以下步骤：饮料样品与金纳米棒溶胶混合，以金纳米棒溶胶作增强基底，拉曼光谱检测饮料中色素酸性橙、诱惑红或者日落黄；金纳米棒溶胶中金纳米棒的横纵比为1.5～3.5。
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