[发明专利]一种中草药功能性运动饮料

摘要

本分案申请公开了一种中草药功能性运动饮料，属于功能食品技术领域。本发明的技术方案如下一种中草药功能性运动饮料，由如下质量份数的原料制成人参10份，玫瑰茄8份，甘草5份，熟地黄8份，金银花3份，干姜2份，枸杞15份，食盐2份；所述天然中草药运动饮料的制备方法主要包括清洗、原料分别浸泡、加热、过滤提清液混合。本发明提供的天然中草药运动饮料缓解运动后造成的疲劳，加强心脏泵血功能，加强血液循环，增加吸氧量，有效提高骨骼肌对氧的利用率提高机体的抗疲劳能力，利用中药提高血睾水平，加强代谢产物的清除；有效保护组织细胞免受伤害，提高机体恢复能力。

主权项

一种中草药功能性运动饮料，其特征在于，由如下质量份数的原料制成：人参10份，玫瑰茄8份，甘草5份，熟地黄8份，金银花3份，干姜2份，枸杞15份，食盐2份；所述中草药功能性运动饮料的制备方法如下：(1)清洗上述原料；(2)将人参与干姜放入同一容器中，加入其总重量50倍的清水浸泡一小时，得到浸泡液A；(3)向玫瑰茄中加入其总重量50倍的清水浸泡一小时，得到浸泡液B；(4)将甘草5份，熟地黄8份，金银花3份，枸杞15份放入同一容器中，加入其总重量40倍的清水，得到浸泡液C；(5)将浸泡液A加热至沸腾后持续加热15分钟取出干姜，继续加热30－50分钟，过滤得到清液A；(6)将浸泡液B加热至沸腾后，持续加热30‑50分钟，过滤得到清液B；(7)将浸泡液C加热至沸腾后，继续加热30分钟后，过滤得清液C；(8)将清液A、清液B、清液C混合均匀后再次过滤，得到水提物；(9)向水提物中加入食盐后搅拌均匀后，再加入低聚异麦芽糖搅拌均匀；(10)采用超高温瞬时灭菌进行灌装；所述中草药功能性运动饮料的甜度占饮料总重量的4％。