[发明专利]可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉制备方法

摘要

本发明公开了一种可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉制备方法，属于大豆饲料加工方法领域，用以解决鱼粉需求量日渐增长，市场急需寻找可替代产品的问题。本发明包括脱皮、风选、粉碎、调质、挤压膨化，冷风冷却、包装成品等步骤。本发明用于制备可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉。

主权项

1.一种可替代鱼粉的去皮膨化全脂大豆粉制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)预处理：精选大豆，去除杂质；(2)烘干：在烘干塔内整体均匀升温，进行烘干处理；(3)大豆剥壳、破碎：将经干燥处理后的大豆送入剥壳机中，将大豆的表皮从豆瓣上剥离，同时将豆瓣破碎为2～4瓣；(4)筛分：将豆瓣和豆皮送入风选器，分离豆皮、豆脐、豆瓣；分离后的豆瓣送入打麦机，进一步脱皮，然后进入分级筛，将未破开的豆粒及破的很碎的豆糁、豆脐筛分出来；(5)粉碎调质：将经过步骤(4)处理的豆瓣粉碎成大豆粉，将大豆粉送入调质器中，通入蒸汽调质；(6)挤压膨化处理。