[发明专利]一种诱导采后李果皮变红的方法及其应用在审
| 申请号： | 201711369823.1 | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN108041500A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 方智振;叶新福;周丹蓉;姜翠翠;潘少霖;林炎娟 | 申请（专利权）人： | 福建省农业科学院果树研究所 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/40 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 刘奇 |
| 地址： | 350000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及植物生理学领域，提供了一种诱导采后李的果皮变红的方法，包括以下步骤：(1)将采收的李在2～8℃下无光贮藏12d以上；(2)将经过步骤(1)贮藏的李置于16～25℃、湿度70％以上的条件下贮藏6～8d，得到果皮变红的李；所述李为绿皮品种或黄皮品种的李。采用本发明提供的方法能够显著提高果皮中花色苷的含量，有效诱导绿皮品种或黄皮品种的李果皮由绿色或黄色变为红色甚至更深。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 诱导 采后李 果皮 变红 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种诱导采后李果皮变红的方法，包括以下步骤：(1)将采收的李在2～8℃下无光贮藏12d以上；所述李为绿皮品种或黄皮品种；(2)将经过步骤(1)贮藏的李置于16～25℃、湿度70％以上的条件下贮藏6～8d，得到果皮变红的李。
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