[发明专利]一种保健普洱袋泡茶及其加工工艺有效
申请号: | 201711373485.9 | 申请日: | 2017-12-19 |
公开(公告)号: | CN108077477B | 公开(公告)日: | 2021-04-20 |
发明(设计)人: | 郭楚嘉;郝志龙;林宏政;金心怡;徐邢燕;于敬亚;李鑫磊;张妍;陈寿松;郭红军 | 申请(专利权)人: | 福建农林大学 |
主分类号: | A23F3/14 | 分类号: | A23F3/14 |
代理公司: | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人: | 蔡学俊 |
地址: | 350002 福*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本发明公开了一种保健普洱袋泡茶及其加工工艺,将天麻、灵芝、火龙果干花用粉碎机打成颗粒状,与拼配后的优质普洱散茶(熟茶)混合,天麻占成品质量的6%,灵芝占成品质量的3%,火龙果干花占成品质量的1%,然后再经过粉碎、焙火等步骤最后成型包装。该法操作简便,可行性高,为充分发挥普洱茶与天麻、灵芝、火龙果花的药用保健功效提供了一种更为便捷的使用方式,所制备的保健普洱茶具有清热解毒、强身健体、祛风通络及延缓衰老的功效,对治疗眩晕眼黑、加速体内毒素的消解和转化以及防癌抗癌具有很好的效果。 | ||
搜索关键词: | 一种 保健 普洱 袋泡茶 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】:
1.一种保健普洱袋泡茶的加工工艺,其特征在于:在普洱袋泡茶加工过程融合一定粒径的天麻粉制作而成,具体包括以下步骤:(1)挑选形态为散茶的不同陈化年份或不同等级的普洱熟茶;(2)挑选品质良好的天麻干品、灵芝干品、火龙果干花,将其用粉碎机打成30-40目筛之间的混合粉备用;(3)将步骤(1)中不同陈化年份或不同等级的普洱熟茶散茶进行拼配:以年份论,3~5年陈普洱熟茶散茶的质量占比不少于60%,1年陈普洱熟茶散茶的质量占比不高于30%;以等级论,三级普洱熟茶散茶的质量占比为20%,五级普洱熟茶散茶的质量占比为30%,七级普洱熟茶散茶的质量占比40%;(4)在步骤(3)拼配好的普洱熟茶中,添加步骤(2)所得混合粉,混合均匀备用;(5)将步骤(4)所得混合料进行适度粉碎至30-40目筛之间,然后采用滚筒炒干机炒干,滚筒温度100℃、时间20min,含水率控制在6%以下;(6)根据需要包装成三角袋或双层袋的形式,每袋2g,即得保健普洱袋泡茶。
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