[发明专利]一种黑米酒专用品种的选育方法

摘要

本发明公开了一种黑米酒专用品种的选育方法，属于特种稻育种技术领域。本发明以整精米率高、长粒型籼稻黑米品系、优质籼型糯稻品系、抗病籼稻品系、粗秆、抗倒伏籼稻品系为亲本，通过科学的杂交配组和目标性状筛选，选育出高产、抗病、整精米率高、长粒型、籼型黑糯的黑米酒专用品种，该专用稻的稻米适合用于酿造黑米酒，农民种植每亩可增加经济收入500元以上。本发明方法科学高效，对特种稻米品种的选育和产业化开发具有一定意义。

主权项

一种黑米酒专用品种的选育方法，其特征在于：所述选育方法包括以下步骤：1）亲本选择：以整精米率高、长粒型籼稻黑米品系‑P1，优质籼型糯稻品系‑P2，抗病籼稻品系‑P3，粗秆、抗倒伏籼稻品系‑P4为亲本；2）杂交配组：作杂交P1/P2和P3/P4，得杂种一代F1‑12和F1‑34；种植杂种一代F1‑12和F34，开花期以F1‑12作母本与F1‑34杂交，获得复交一代，以F1‑1234表示；3）系谱种植和目标性状筛选：a. 种植F1‑1234，收获种子得F2‑1234；继续种植F2‑1234，群体1000‑1200株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，拔除不抗株，保留抗病的植株；b. 成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10‑12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达87%以上、叶片转色好和全生育期130‑140天的单株收获种子得F3‑1234；c. 实验室内采用小型糙米机对收获的F3‑1234单株种子进行加工出糙，选糙米率＞80%的单株，从中选择种皮深黑色和米粒切口碘‑碘化钾溶液反应棕色不变蓝的单株；d. 株系种植步骤c上选的F3‑1234单株，每个株系种植群体100‑120株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，去除掉不抗株系，保留抗病的株系；成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10‑12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达87%以上、叶片转色好和全生育期130‑140天的株系，从中选择优异单株收获种子得F4‑1234；e. 实验室内采用小型糙米机对收获的F4‑1234单株种子进行加工出糙，选糙米率＞80%的单株，从中选择种皮深黑色不分离和米粒切口碘‑碘化钾溶液反应棕色不变蓝的单株；上选单株稻米进行直链淀粉含量和糊化温度测定，选择直链淀粉含量＜1.5%、糊化温度(碱值)＜7.0和胶稠度100 mm的单株；f. 株系种植步骤e上选的F4‑1234单株，每个株系种植群体80‑100株，在苗期进行稻瘟病抗性鉴定，去除掉不抗株系，保留抗病的株系；成熟期选择茎秆粗壮、株型紧凑、有效分蘖数在10‑12个、稻谷粒长9mm以上、结实率达87%以上、叶片转色好和全生育期130‑140天的株系，从中选择优异单株收获种子得F5‑1234；g. 实验室内采用小型糙米机对收获的F5‑1234单株种子进行加工出糙，选糙米率＞80%的单株，从中选择种皮深黑色不分离和米粒切口碘‑碘化钾溶液反应棕色不变蓝的单株；上选单株稻米进行直链淀粉含量和糊化温度测定，选择直链淀粉含量＜1.5%、糊化温度(碱值)＜7.0和胶稠度100 mm的单株；h. 株系种植步骤g上选的F5‑1234单株，每个株系种植群体80‑90株，开花期选择花粉散粉好、抽穗时间较为集中和株型整齐一致不分离的株系20‑30个挂牌标记，成熟期在挂牌株系中选择结实率达85%以上、穗大粒多和叶片转色好的株系10个，从中分别选优异单株2‑3个收获种子得F6‑1234；i. 株系种植上选的F6‑1234单株，每个株系种植群体100‑120株，成熟期去除性状表现分离不整齐的株系，选农艺和产量综合性状优异的株系10个，分别实割测产，从中取产量高的5个株系，进行黑米酒酿造试验，取糖价高、固形物多和出酒率高的株系1‑2个繁殖种子，即育成适合酿造黑米酒的专用稻品种。