[发明专利]果蔬中农药残留的高效检测方法在审
| 申请号： | 201711379589.0 | 申请日： | 2017-12-19 |
| 公开（公告）号： | CN108051435A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 周瑛 | 申请（专利权）人： | 凌工二号（大连）科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78 |
| 代理公司： | 盘锦大工智讯专利代理事务所(特殊普通合伙) 21244 | 代理人： | 徐淑东;崔雪 |
| 地址： | 116000 辽宁省大连*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品安全技术领域，提供一种果蔬中农药残留的高效检测方法，包括：(1)配置检测所需的酶液、缓冲液和显色剂；(2)获取食品样品，将食品样品捣碎；(3)加入定量的水，对提取食品样品进行稀释，并充分搅拌，得到食品样本溶液；(4)对食品样本溶液进行超声波处理，得到食品样本提取液；(5)将食品样本提取液，分别加入酶液和显色剂中，搅拌均匀，静置反应一定时间后加入底物，摇匀并立即倒入比色杯中，放入农药残留速测仪的测量室进行测量，进而确定食品样本提取液的农药成分及含量检测；(6)根据检测的农药成分及含量，确定果蔬中农药残留的严重程度。本发明能够对果蔬中农药进行检测，处理简单方法、成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 果蔬中 农药 残留 高效 检测 方法 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬中农药残留的高效检测方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)配置检测所需的酶液、缓冲液和显色剂；(2)获取食品样品，将食品样品捣碎；(3)加入定量的水，对提取食品样品进行稀释，并充分搅拌，得到食品样本溶液；(4)对食品样本溶液进行超声波处理，得到食品样本提取液；(5)将食品样本提取液，分别加入酶液和显色剂中，搅拌均匀，静置反应一定时间后加入底物，摇匀并立即倒入比色杯中，放入农药残留速测仪的测量室进行测量，进而确定食品样本提取液的农药成分及含量检测；(6)根据检测的农药成分及含量，确定果蔬中农药残留的严重程度。
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