[发明专利]一种益生菌功能食品组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201711383764.3 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN107927794A | 公开（公告）日： | 2018-04-20 |
| 发明（设计）人： | 李奇庚;魏冰;范俊华 | 申请（专利权）人： | 北京康比特体育科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135;A23L33/155;A23L33/16;A23L33/125 |
| 代理公司： | 北京金信知识产权代理有限公司11225 | 代理人： | 张皓,黄威 |
| 地址： | 102200 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生菌功能食品组合物，所述益生菌功能食品组合物选用专门针对运动人群胃肠道症状的益生菌菌株，分别是瑞士乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌为主要原料，以及益生元低聚半乳糖、菊粉来帮助益生菌在人体肠道内的定殖，同时添加有大豆发酵粉、生姜粉辅助治疗运动应激胃肠症状，以及维生素B1和B2来帮助运动人群在训练和比赛中的供能，维持运动员的体能和免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 功能 食品 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种益生菌功能食品组合物，组分按重量百分比计，所述益生菌功能食品组合物包含瑞士乳杆菌1‑5％、嗜酸乳杆菌0.5‑2％、鼠李糖乳杆菌0.5‑3％、长双歧杆菌1‑3％、维生素B1 0.0016‑0.003％、维生素B2 0.0016‑0.003％、低聚半乳糖12‑20％、菊粉10‑20％、麦芽糖醇15‑40％、大豆发酵粉5‑10％、生姜粉1‑5％、麦芽糊精5‑16％、硬脂酸镁0.3‑1％、二氧化硅0.02‑0.05％、羟丙基甲基纤维素0.02‑0.05％、食用香精0.2‑0.5％。
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