[发明专利]一种提神抗疲劳蜂蜜的制备方法在审
| 申请号： | 201711392512.7 | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN108041531A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 王毅 | 申请（专利权）人： | 宜宾花海味道农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L19/00;A23L33/105;A23L5/41;A23L17/60 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙) 51223 | 代理人： | 刘宏银 |
| 地址： | 644000 四川省宜宾市珙县巡场*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种提神抗疲劳蜂蜜的制备方法，包括步骤：（1）选择优质原材料；（2）将香蕉切块后与水、柠檬酸一同投入打浆设备进行打浆，得香蕉浆液；（3）将香蕉浆液进行酶解，再过滤、微波灭菌；（4）将人参、远志、苗蒲、茯苓、陈皮、丹皮洗净、去根后投入反应釜中加水进行侵泡；（5）向反应釜中通入蒸汽提取；（6）蒸发浓缩；（7）搅拌；（8）微波杀菌、灌装。本发明原料健康，营养丰富，能有效抑制原料氧化变色，保持物质营养，提高生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提神 疲劳 蜂蜜 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提神抗疲劳蜂蜜的制备方法，其特征在于，包括步骤：选择优质纯蜂蜜、香蕉、人参、远志、苗蒲、茯苓、陈皮、丹皮；将香蕉切块后与水、柠檬酸一同投入打浆设备进行打浆，得香蕉浆液；将步骤（2）所述香蕉浆液加入果胶酶进行酶解，再过滤、微波灭菌，得香蕉提取物；将人参、远志、苗蒲、茯苓、陈皮、丹皮洗净、去根后投入反应釜中加水进行侵泡；向反应釜中通入蒸汽，保持5~8h后冷却，得初药液；将步骤(5)初药液经过过滤后，加入蒸锅中进行蒸发浓缩，得中药提取物；将步骤（3）香蕉提取物、步骤（6）中药提取物、纯蜂蜜、海藻粉和食用功能添加剂一同加入搅拌锅中，在真空条件下进行搅拌,得混合蜂蜜；将步骤（5）的混合蜂蜜进行微波杀菌、灌装，即得；上述原料按重量份计为：纯蜂蜜55~65份、海藻粉12~15份、香蕉提取物9~13份、中药提取物3~6份、食用功能添加剂1~2份。
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