[发明专利]自动化生产饺子的方法

摘要

本发明公开了自动化生产饺子的方法，放皮装置将面皮落在饺子机的接皮工位上，接皮工位上的面皮移动到注馅工位上，馅料被注馅装置向下捅在面皮中部，注馅装置继续向下捅皮料，使得面皮进入到成型通孔内，并且面皮呈U型，饺子成型；将成型后的饺子送入装盘机内，装盘机将若干个饺子装入托盘内；将装好饺子的托盘输入第一理料装置上输送进入速冻仓内进行冷冻，冷冻后继续通过第二理料装置输送入覆膜机内；覆膜机内对托盘的上开口进行覆膜，将饺子密封在托盘内；将密封后的托盘通过第二理料装置输送到装箱机和封箱机进行装箱和封箱。饺子从制造、冷冻、包装完全实现自动化，整个生产线自成一体，无需人工去操作，大大提高了饺子的制作效率。

主权项

自动化生产饺子的方法，其特征在于：包括以下步骤：第一步，放皮装置将面皮落在饺子机（1）的接皮工位上，接皮工位上的面皮移动到注馅工位上，馅料被注馅装置向下捅在面皮中部，注馅装置继续向下捅皮料，使得面皮进入到成型通孔内，并且面皮呈U型，饺子成型；第二步，将成型后的饺子（13）通过输送带送入装盘机（2）内，装盘机（2）将若干个饺子（2）装入托盘内；第三步，将装好饺（13）的托盘（12）输入第一理料装置（4）上，第一理料装置（4）将装好饺子（13）的托盘（12）输送进入速冻仓（3）内进行冷冻，装好饺子（13）的托盘（12）被冷冻后继续通过第二理料装置（6）输送入覆膜机（5）内；第四步，覆膜机（5）内对托盘（12）的上开口进行覆膜，将饺子（13）密封在托盘（12）内；第五步，将密封后的托盘（12）通过第二理料装置（6）输送到装箱机（8）内，装箱机（8）将若干个装有饺子（13）的托盘（12）拾取到一个纸箱内；第六步，将装箱机（7）装好的纸箱通过输送带输送至封箱机（8）内，封箱机（8）对纸箱进行灌胶封箱。