[发明专利]一种减少滤液中金霉素损失的金霉素发酵培养基有效
| 申请号： | 201711401256.3 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN108277254B | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 李大攀;李书至;李俊;卜令军;王文钰 | 申请（专利权）人： | 驻马店华中正大有限公司 |
| 主分类号： | C12P29/00 | 分类号： | C12P29/00;C12R1/49 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人： | 时立新;杨海霞 |
| 地址： | 463000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种减少滤液中金霉素损失的金霉素发酵培养基，其中，每升发酵培养基水溶液中含有花生饼粉20～25g、黄豆饼粉6～15g、玉米淀粉100～120g、酵母粉1～5g、淀粉酶0.1～0.5g、氯化钠2～3g、硫酸铵5～8g、碳酸钙4～6g、乳酸钙2～4g、硫酸镁0.1～0.3g、豆油0.1～0.2g。本发明采用乳酸钙替代原配方中的部分碳酸钙，有效的螯合了发酵过程中菌株分泌于胞外的游离金霉素，解除了胞外金霉素对菌株生长代谢的抑制，提高了菌株生产金霉素的能力；同时通过与发酵过程中分泌于胞外的游离金霉素生成金霉素钙盐不溶物，减少了后续板框过滤时滤液中金霉素的损失，一方面提高了金霉素的回收率，另一方面降低了滤液中金霉素的残留。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 减少 滤液 金霉素 损失 发酵 培养基 | ||
【主权项】：
1.一种减少滤液中金霉素损失的金霉素发酵培养基，其特征在于，每升发酵培养基水溶液中含有花生饼粉20～25g、黄豆饼粉6～15g、玉米淀粉100～120g、酵母粉1～5g、淀粉酶0.1～0.5g、氯化钠2～3g、硫酸铵5～8g、碳酸钙4～6g、乳酸钙2～4g、硫酸镁 0.1～0.3g、豆油 0.1～0.2g。
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