[发明专利]一种源于发酵果汁的醇溶组分及其用途有效
| 申请号： | 201711408746.6 | 申请日： | 2017-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN108244621B | 公开（公告）日： | 2022-06-14 |
| 发明（设计）人： | 邢新会;何东;王怡;张翀;苏楠 | 申请（专利权）人： | 清华大学 |
| 主分类号： | A61K38/10 | 分类号： | A61K38/10 |
| 代理公司： | 北京彩和律师事务所 11688 | 代理人： | 闫桑田 |
| 地址： | 100084*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于功能保健食品研究领域，具体的说，本发明涉及一种源于小麦胚芽苹果汁乳酸菌发酵果汁的组分及其制备方法和应用。本发明的发酵果汁醇提物，其包括：多肽组分；多酚组分；以及糖组分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 源于 发酵 果汁 组分 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.一种发酵果汁醇提物，其包括：多肽组分；多酚组分；以及糖组分。
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