[发明专利]一种促进大脑发育增强记忆力的儿童型饼干

摘要

本发明公开了一种促进大脑发育增强记忆力的儿童型饼干，按其重量份计，由面粉、黑豆粉、黑米粉、核桃粉、胡罗卜、苹果、决明子、黄精、牛奶、鱼肝油、鸡蛋经粉料炒熟至熟香、果蔬榨汁、药材煮液、牛奶混合鸡蛋各工序备料后，经搅拌混合装置搅拌混匀，再通过搓揉形成面团，在模具腔体内涂食用油制成饼干坯后置入到烘箱内烘烤制得成品；具有方法简单，易于操作，便于加工制得成品，口味独特，决明子和黄精经煮液能促进酶氧化和香气物质转化，以及和其他原料的配合去除了其苦涩味，使其香味更为浓厚，还具有补脑健脑，增强记忆力，缓解眼睛疲劳，改善视力，同时含钙量高，能增强骷髅发育和免疫力的作用。

主权项

一种促进大脑发育增强记忆力的儿童型饼干，其特征在于，按其重量份计，由如下原料制成：面粉40‑50份、黑豆粉15‑20份、黑米粉10‑14份、核桃粉5‑9份、胡罗卜15‑19份、苹果15‑19份、决明子5‑7份、黄精4‑8份、牛奶10‑14份、鱼肝油0.5‑2份、鸡蛋2‑4份。