[发明专利]一种复合萃取剂及利用复合萃取剂促进红曲色素生产的方法在审
| 申请号： | 201711410018.9 | 申请日： | 2017-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN108251457A | 公开（公告）日： | 2018-07-06 |
| 发明（设计）人： | 杨雪莲;曹雁平;王成涛;董晔 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | C12P1/02 | 分类号： | C12P1/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京汇捷知识产权代理事务所(普通合伙) 11531 | 代理人： | 李宏伟 |
| 地址： | 100037*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于发酵工程领域，公开了一种复合萃取剂及利用复合萃取剂促进红曲色素生产的方法，生产的方法包括：将处于对数生长期的红曲菌液体种子以体积比3％～8％的接种量接入发酵培养基中；同时在发酵培养基中加入花生油，加入量为70mL/L发酵液～180mL/L发酵液；在温度27℃～33℃的条件下摇瓶培养；向含有红曲菌液体种子、花生油发酵体系中添加非离子表面活性剂Span80，添加量为2.8g/L发酵液～3.4g/L发酵液，继续摇瓶发酵等等。本发明添加了该复合萃取剂的发酵液中红、橙、黄三种色素的最终产量相比于对照组分别提高了76％、85％和89％。 | ||
| 搜索关键词： | 复合萃取剂 发酵液 花生油 发酵培养基 红曲色素 液体种子 红曲菌 非离子表面活性剂 对数生长期 发酵工程 发酵体系 摇瓶发酵 摇瓶培养 接种量 体积比 添加量 色素 生产 | ||
【主权项】：
1.一种利用复合萃取剂促进红曲色素生产的方法，其特征在于，所述利用复合萃取剂促进红曲色素生产的方法包括：将处于对数生长期的红曲菌液体种子以体积比3％～8％的接种量接入发酵培养基中；同时在发酵培养基中加入花生油，加入量为70mL/L发酵液～180mL/L发酵液；在温度27℃～33℃的条件下摇瓶培养；向含有红曲菌液体种子、花生油发酵体系中添加非离子表面活性剂Span80，添加量为2.8g/L发酵液～3.4g/L发酵液，继续摇瓶发酵；所述发酵培养基的初始pH为3.0‑5.0。
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