[发明专利]一种嗜酸乳杆菌NCFM耐酸保护剂有效
| 申请号： | 201711420899.2 | 申请日： | 2017-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN108102960B | 公开（公告）日： | 2020-12-25 |
| 发明（设计）人： | 王瑞明;李楠;郑凯;范翰 | 申请（专利权）人： | 齐鲁工业大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/04;C12R1/23 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 250353 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种嗜酸乳杆菌NCFM耐酸保护剂，属于微生态制剂技术领域。本发明中的耐酸保护剂为海藻糖溶液，其浓度为20～200g/L，将该保护剂与嗜酸乳杆菌NCFM混匀后，在pH1.0～3.0的酸性环境下，嗜酸乳杆菌NCFM的存活率可以提高64.3％以上，而且对嗜酸乳杆菌NCFM益生菌制品本身没有任何影响。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸乳 杆菌 ncfm 耐酸 保护 | ||
【主权项】：
1.一种嗜酸乳杆菌NCFM耐酸保护剂，其特征在于，所述耐酸保护剂为海藻糖溶液，浓度为20～200g/L，与嗜酸乳杆菌NCFM混匀后置于在pH 1.0～3.0的酸性环境中。
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