[发明专利]一种微囊化海藻多酚提取物及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201711421254.0 申请日: 2017-12-25
公开(公告)号: CN107997159A 公开(公告)日: 2018-05-08
发明(设计)人: 包卫洋;左爱华;王祖哲;张延胜 申请(专利权)人: 大连深蓝肽科技研发有限公司
主分类号: A23L33/10 分类号: A23L33/10;A23L5/20
代理公司: 大连博晟专利代理事务所(特殊普通合伙) 21236 代理人: 于忠晶
地址: 116000 辽宁*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明涉及海藻多酚的技术领域,一种微囊化褐藻多酚提取物,芯材为海藻多酚提取物,壁材是质量比为1:3‑5阿拉伯胶和多糖,其中多糖为多孔淀粉、壳聚糖、麦芽糊精、环糊精中一种或者多种等比例混合物。本发明把海藻多酚提取物分离方法与微胶囊制备工艺合理、有效的结合,在不增加任何设备的前提下简化了工艺流程、节约了生产成本,同时,微囊化海藻多酚提取物的稳定性、物理性状及口感均得到改善,一定程度上解决了褐藻多酚提取物不稳定易氧化变质且容易吸潮以及口感不佳等问题。
搜索关键词: 一种 微囊化 海藻 提取物 及其 制备 方法
【主权项】:
1.一种微囊化海藻多酚提取物,其特征在于,芯材为海藻多酚提取物,壁材是质量比为1:3-5阿拉伯胶和多糖,其中多糖为多孔淀粉、壳聚糖、麦芽糊精、环糊精中一种或者多种等比例混合物。
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