[发明专利]金线莲茶及制作工艺在审
| 申请号： | 201711421706.5 | 申请日： | 2017-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN107823450A | 公开（公告）日： | 2018-03-23 |
| 发明（设计）人： | 祝菲;郭兴萍;李嘉泽 | 申请（专利权）人： | 云南保山嘉宏农业开发（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/8984 | 分类号： | A61K36/8984;A61K47/46;A61P37/02;A61P39/06;A61P29/00;A61P11/14;A61P1/14;A23F3/34 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 678000 云南省保山*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健茶饮领域，具体的讲是金线莲茶及制作工艺，其技术要点是金线莲茶包括金线莲、丹皮、元胡、三七、五味子、丹参、知母、绞股蓝、石斛和助剂。选取新鲜的金线莲除去杂物和泥土，用清水漂洗干净后晾干，切成长3mm～5mm长条，将长条放置入发酵罐中进行发酵；将发酵后的金线莲取出放入烘焙箱中进行干燥，制得金线莲干，再制备混合液，将混合液与金线莲干进行混合，通过水浴加热至金线莲干含水量为3%～5%，冷却至室温，即制得金线莲茶。本制作工艺使营养物质不易破坏，产量高，能源消耗少，提取工艺成本低，经济效益显著提高，保证了产品的有效成分不被破坏，有利于金线莲产品推广。 | ||
| 搜索关键词： | 金线莲茶 制作 工艺 | ||
【主权项】：
金线莲茶，其特征在于：所述口服液的原料包括金线莲、丹皮、元胡、三七、五味子、丹参、知母、绞股蓝、石斛和助剂。
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