[发明专利]一种沙棘果叶复合含片的制备方法在审

专利信息
申请号: 201711422399.2 申请日: 2017-12-25
公开(公告)号: CN108077913A 公开(公告)日: 2018-05-29
发明(设计)人: 丁健;关莹 申请(专利权)人: 大连民族大学
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00;A23L33/115
代理公司: 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 代理人: 胡景波
地址: 116600 辽宁省*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明涉及一种沙棘果叶复合含片的制备方法,属于保健食品技术领域,主要方案如下:沙棘果洗净榨汁后取沙棘果渣,在烘箱中烘20min,用破壁机粉碎为沙棘果渣超微粉,制好的沙棘果渣超微粉再烘20‑30min;沙棘叶洗净烘干,用破壁机粉碎为颗粒大小为20目沙棘叶超微粉,烘30min;使用超临界CO2萃取法制备沙棘籽油,将沙棘果渣超微粉、沙棘叶超微粉、沙棘籽油与甘草、冰片、水溶性淀粉、木糖醇、柠檬酸、硬脂酸镁、抗结剂进行混合,得到膏状混合物,压片得到沙棘果叶复合含片。本发明利用沙棘加工废弃物进行二次加工利用,既降低了生产成本,又减少了生产废料的排放。整体制备过程简单易行,制备成本低,便于扩大化生产。
搜索关键词: 超微粉 沙棘果渣 沙棘果 制备 含片 沙棘叶 沙棘籽油 破壁机 复合 洗净 超临界CO2萃取 保健食品技术 柠檬酸 烘箱 膏状混合物 水溶性淀粉 二次加工 沙棘加工 生产废料 硬脂酸镁 制备过程 抗结剂 木糖醇 烘干 冰片 甘草 压片 榨汁 生产成本 废弃物 排放 生产
【主权项】:
1.一种沙棘果叶复合含片的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:(1)沙棘果洗净榨汁后取沙棘果渣,在烘箱中烘20min,烘干后的沙棘果渣水分控制在4-5wt%,用破壁机粉碎为沙棘果渣超微粉,过20目筛,制好的沙棘果渣超微粉再烘20-30min,沙棘果渣超微粉的水分含量控制在2wt%内;(2)沙棘叶洗净烘干,用破壁机粉碎为颗粒大小为20目沙棘叶超微粉,烘箱烘30min,沙棘叶超微粉中水分含量控制在2wt%内;(3)将沙棘种子在50℃干燥24h后,粉碎后再干燥至恒重,含水量为2wt%,采用超临界CO2萃取法:在萃取温度为55℃,萃取压力为350Mp,萃取2h,得沙棘籽油;(4)将50份-60份沙棘果渣超微粉、10份-20份沙棘叶超微粉、沙棘籽油5份-10份与甘草1份-5份、冰片1份-4份、水溶性淀粉8份-12份、木糖醇1份-5份、柠檬酸1份-3份、硬脂酸镁1份、抗结剂1份进行混合,得到膏状混合物;(5)将步骤(4)得到的膏状混合物进行压片,得沙棘果叶复合含片;(6)将步骤(5)得到的沙棘果叶复合含片进行辐照灭菌,包装后得到产品。
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