[发明专利]一种咖啡果茶及其制备方法与冲泡方法在审
| 申请号： | 201711428568.3 | 申请日： | 2017-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN108029825A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 熊相人;杨亚仙;段炳意;杨栋钦;李秋菊;山云辉 | 申请（专利权）人： | 德宏后谷咖啡有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 昆明知道专利事务所(特殊普通合伙企业) 53116 | 代理人： | 张玉;谢乔良 |
| 地址： | 678400 云南省德*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种咖啡果茶及其制备方法与冲泡方法，所述的咖啡果茶为取新鲜的咖啡带皮果肉经过前处理、灭酶处理、干燥、烘烤、冷却包装的步骤制备得到的。本发明是对咖啡果实加工成生咖啡豆的副产物——咖啡带皮果肉的再利用，不但解决了咖啡产地的大量废弃物所带来的环境问题，而且增加了咖啡种植的附加值，增加咖啡种植的积极性。本发明使用新鲜采摘的成熟咖啡果，得到一种新型果茶，不仅具有特殊香气，口感好，而且营养丰富，长期饮用有益身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡 果茶 及其 制备 方法 冲泡 | ||
【主权项】：
1.一种咖啡果茶，其特征在于所述的咖啡果茶是由新鲜的咖啡带皮果肉经过包括前处理、灭酶处理、干燥、烘烤、冷却包装的步骤制备得到的。
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