[发明专利]一种饮料的配方及其制作方法

摘要

一种饮料的配方，其配方为：茶多酚0.02％、柠檬酸钠0.3％、蜂蜜香精0.02％、杂果香精0.4％、一水柠檬酸1.0％、L‑苹果酸0.8％、维生素C0.08％、绿茶1.0％、木糖醇8.0％、胡麻仁10.0％、增稠剂0.01％和纯净水78.37％，绿茶具有防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等作用，本发明中加入绿茶、维生素C和胡麻仁对人体健康有一定好处，且配方中加入加入了蜂蜜香精、木糖醇，保证了本发明口味甘甜，本发明比起世面上的饮料更加健康，具有一定保健功效。 1

主权项

1.一种饮料的配方，其特征在于，其配方为：茶多酚0.02％、柠檬酸钠0.3％、蜂蜜香精0.02％、杂果香精0.4％、一水柠檬酸1.0％、L‑苹果酸0.8％、维生素C0.08％、绿茶1.0％、木糖醇8.0％、胡麻仁10.0％、增稠剂0.01％和纯净水78.37％。

2.根据权利要求1所述的一种饮料的配方，其特征在于，所述胡麻仁为黑芝麻与白芝麻的混合物。

3.根据权利要求2所述的一种饮料的配方，其特征在于，黑芝麻与白芝麻的混合比例为1：1。

4.根据权利要求1所述的一种饮料的配方，其特征在于，所述增稠剂为果胶和淀粉的混合物。

5.根据权利要求4所述的一种饮料的配方，其特征在于，所述果胶和淀粉的混合比例为1:1.5。

6.一种饮料的制作方法，其特征在于，所述制作方法包括以下步骤：

A、将茶多酚加入为其质量十倍的热水中溶解；

B、将柠檬酸钠、蜂蜜香精、杂果香精、一水柠檬酸、L‑苹果酸、维生素、绿茶和木糖醇加入步骤A中最后得到的溶液中溶解；

C、将胡麻仁放入步骤B中最后得到的溶液中，然后加入增稠剂，搅拌均匀；

D、对步骤C中最后得到的溶液进行高温杀菌；

E、将步骤D中最后得到的饮料进行灌装处理，然后立即平倒，利用余温对瓶盖底部进行杀菌；

F、冷水喷淋灌装瓶。