[发明专利]一种脱水蔬菜内防腐剂含量检测方法

摘要

本发明公开一种脱水蔬菜内防腐剂含量检测方法，包括以下步骤：步骤一、脱水蔬菜浸入液氮，取出球磨成细粉，经筛选脱水蔬菜粉末；步骤二、加入氯化钠饱和溶液，经搅拌后，放至于冰箱内；步骤三、经布氏漏斗内置两层中速滤纸抽滤，得到滤液；步骤四、加入有机溶剂，经过搅拌和超声处理；步骤五、冷冻干燥，得到溶质；步骤六、加入甲醇，超声振荡，形成透明溶液；步骤七、使用移液枪取上述透明溶液注入液相色谱仪的进样阀内，检测防腐剂含水量。本发明具有快速、准确的特点，以脱水蔬菜通过液氮速冻后，脱水蔬菜变脆，通过球磨将其破碎成细小粉末；添加氯化钠饱和溶液，除去脱水蔬菜干扰防腐剂的杂质在溶液的溶解度；添加有机溶剂萃取出防腐剂。

主权项

1.一种脱水蔬菜内防腐剂含量检测方法,其特征在于，包括以下步骤；步骤一、将脱水蔬菜放入液氮中浸泡1～3分钟，取出后，放入球磨机内，将脱水蔬菜磨成细粉，采用40目筛孔的筛子筛选40目以下的脱水蔬菜粉末，并称取40目以下脱水蔬菜粉末质量5g，将5g的脱水蔬菜粉末放入烧杯中；步骤二、向上述烧杯中饱和氯化钠溶液50～60mL，经磁力搅拌器500～1000r/min搅拌15～25分钟，随后放入冰箱0～5℃保温30～40分钟；步骤三、从冰箱取出氯化钠脱水蔬菜溶液，经布式漏斗内置两层中速滤纸抽滤，得到滤液；步骤四、向上述滤液中添加5～8mL有机溶剂，再依次进行磁力搅拌1000～1500r/min 10～15分钟，超声振荡10～15分钟；然后将混合溶液倒入离心管，把离心管放入离心机中7000～10000r/min 5～10分钟离心，取出上清液；步骤五、将上述上清液放入冷冻干燥器中，‑20～‑10℃冷冻干燥2～8小时，得到溶质；步骤六、向上述溶质中加入25mL甲醇，超声振荡，形成透明溶液；步骤七、使用移液枪取上述透明溶液20μL，注入液相色谱仪的进样阀中，色谱仪的流动相缓冲液为甲醇、水、醋酸体积比为40:40:20，流速0.5mL/min，检测出防腐剂种类和含量。