[发明专利]一种红枣蒸馏酒及其生产工艺在审
| 申请号： | 201711439404.0 | 申请日： | 2017-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN107841422A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 虞新元 | 申请（专利权）人： | 虞新元 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/12 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471 | 代理人： | 王金宝 |
| 地址： | 322100 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于果酒技术领域，具体提供一种红枣蒸馏酒，主要由新疆红枣、白砂糖和米酒曲制备而成。相应的，本发明还提供了所述红枣蒸馏酒的生产工艺。本发明提供的红枣蒸馏酒，采用新疆红枣、米酒曲和白砂糖作为原料，取材方便，制备周期较长；其成品开封后具有浓郁的红枣香味，口感香醇，具有多种丰富的营养物质，可长期饮用，调节人体新陈代谢、促进血液循环、控制胆固醇水平、抗衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红枣 蒸馏 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种红枣蒸馏酒，其特征在于：由以下原料制成，所述原料包括：新疆红枣、白砂糖和米酒曲。
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