[发明专利]一种金钱龟保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201711440880.4 | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN107904110A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 归三岷 | 申请（专利权）人： | 广西还珠海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/815;A61P1/14;A61K35/32;A61K35/586 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人： | 汤凌志 |
| 地址： | 535000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金钱龟保健酒及其制备方法，1)原料处理；2)水解；3)亚临界水萃取将上步骤得到的物料浓缩至原料重量，置于萃取釜中，加入羧甲基纤维素钠，将脱氧去离子水注入釜中，进行萃取，萃取温度150‑160℃，压力5‑8MPa，萃取时间10‑15min，萃取结束，泄压，萃取液流入收集罐中冷却至室温，得到萃取液；4)混合、勾兑，制成金钱龟保健酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金钱龟 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种金钱龟保健酒的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)原料处理：取金钱龟，去除内脏后，清洗干净，保留龟壳、龟肉；2)水解：向上步骤得到的物料中，加入纯净水，调节混合物pH值，煮沸后维持压力水解，煮沸维持压力过程中注意补充失去的水分，水解完成后调增pH；3)亚临界水萃取：将上步骤得到的物料浓缩至原料重量，置于萃取釜中，加入羧甲基纤维素钠，将脱氧去离子水注入釜中，进行萃取，萃取温度150‑160℃，压力5‑8MPa，萃取时间10‑15min，萃取结束，泄压，萃取液流入收集罐中冷却至室温，得到萃取液；4)混合、勾兑：将上步骤得到的萃取液，与53‑60°药酒按照1:4‑5的重量比进行混合获取金钱龟保健酒原液，静置，再将金钱龟保健酒原液过滤后与30‑36°的白酒按1：2‑4的重量比进行混合勾兑，即制成金钱龟保健酒。
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