[发明专利]三色芹菜香菜及其制作方法在审
| 申请号： | 201711446169.X | 申请日： | 2017-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN108041412A | 公开（公告）日： | 2018-05-18 |
| 发明（设计）人： | 高翔 | 申请（专利权）人： | 高翔 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L19/00;A23L31/00;A23B7/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种三色芹菜香菜及其制作方法。该三色芹菜香菜按重量比由以下组成部分：芹菜40‑50份、黑木耳20‑22份、红椒12‑15份、熟麻油10‑12份、干辣椒粉4‑6份、姜丝2‑3份、蒜泥3‑6份、胡椒粉3‑6份、盐3‑6份。本发明的优点在于：采用对煮熟芹菜的三次脱水，分别为甩干脱水、带盐搓揉脱水、干燥脱水，加入各种成分搅拌形成芹菜香菜，添加黑木耳和红椒制成三色香菜，其口感脆、营养丰富、保存时间长，不易腐烂，是早餐开胃菜首先。 | ||
| 搜索关键词： | 三色 芹菜 香菜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1.三色芹菜香菜，其特征在于：按重量比由以下组成部分：芹菜40-50份、黑木耳20-22份、红椒12-15份、熟麻油10-12份、干辣椒粉4-6份、姜丝2-3份、蒜泥3-6份、胡椒粉3-6份、盐3-6份。
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