[发明专利]一种藏粑套餐速食食品及其制作方法

摘要

本发明公开了一种藏粑套餐速食食品及其制作方法，包括藏粑饼和酥油奶茶，藏粑饼由比重为百分之七十的青稞面粉、百分之十五的酥油、百分之五的曲拉、百分之五的白砂糖、百分之一的冬虫夏草粉、百分之二的食用盐百分之二的奶茶粉末，经过揉合制成标准面团后压制和烘干，制成标准的藏粑饼并进行密封，酥油奶茶由比重百分之七十的牦牛奶、百分之十的白砂糖、百分之六的青稞面，百分之五的茯砖茶，百分之五的酥油、百分之三的食用盐和百分之一的食用香精经过混合煮制后注入标准容器中密封，再将标准的藏粑饼和标准容器中的酥油奶茶按照比例封装为一体，以实现藏粑套餐的标准化、规范化、便携和速食的功能，具有很好的实用价值。

主权项

1.一种藏粑套餐速食食品，其特征在于，包括藏粑饼和酥油奶茶，所述藏粑饼包含比重为百分之七十的青稞面粉、比重为百分之十五的酥油、比重为百分之五的曲拉、比重为百分之五的白砂糖、比重为百分之一的冬虫夏草粉、比重为百分之二的食用盐和比重为百分之二的奶茶粉末，所述酥油奶茶包含比重为百分之七十的牦牛奶、比重为百分之十的白砂糖、比重为百分之六的青稞面，比重为百分之五的茯砖茶，比重为百分之五的酥油、比重为百分之三的食用盐和比重为百分之一的食用香精。