[发明专利]一种清香型火锅底料在审
| 申请号： | 201711457599.1 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108125198A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 唐旭 | 申请（专利权）人： | 唐旭 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 350005 福建省福州市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开一种清香型火锅底料，所述火锅底料按重量份计包括：竹笋20‑25份、海白菜10‑15份、木耳5‑8份、青辣椒15‑20份、海鲜菇5‑10份、牛奶根13‑15份、山药10‑20份、枸杞5‑10份、草根5‑10份、大蒜1‑2份、生姜2‑3份以及甘蔗汁3‑5份。本发明配方清淡，搭配合理，具有清香浓郁，口感纯正和无刺激作用的特点，不仅确保了火锅的鲜香口味，而且减少火锅上火的副作用，大大满足消费者的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅底料 清香型 火锅 甘蔗汁 海鲜菇 青辣椒 重量份 山药 上火 木耳 竹笋 生姜 枸杞 大蒜 搭配 清香 口味 牛奶 配方 刺激 | ||
【主权项】：
一种清香型火锅底料，其特征在于：所述火锅底料按重量份计包括：竹笋20‑25份、海白菜10‑15份、木耳5‑8份、青辣椒15‑20份、海鲜菇5‑10份、牛奶根13‑15份、山药10‑20份、枸杞5‑10份、草根5‑10份、大蒜1‑2份、生姜2‑3份以及甘蔗汁3‑5份。
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